Kraut und Rüben


In diesem Kochkurs wird Ihnen durch die praktische Anwendung der Rezepte Wissenswertes über die Verwendung von Kraut und Rüben vermittelt. Alte regionale und saisonale Gemüsesorten - aber neue Rezepte. Sie lernen  an diesem Abend leckere Variationen der Zubereitung von Rotkraut, Sauerkraut und Rüben kennen wie z.B. Strudel mit Rotkraut und Kastanien, Sauerkraut-Lasagne, Rüben-Kartoffel-Puffer und Steckrüben-Gnocchi mit Salbeibutter oder ein Maronen-Samtsüppchen mit Grünkohl-Chips. Jeder TN ist für 1 Rezept zuständig. Tricks und Kniffe werden Ihnen während der Zubereitung vermittelt, Sie finden sie aber auch in den schriftlichen Kursunterlagen.


Wichtig für Kochkurse: Bitte bringen Sie Schürze, Behältnisse für Kostproben und ein Getränk mit.
Die Lebensmittel werden von der Kursleitung eingekauft. Sie rechnet den anteiligen Kostenbeitrag mit den Teilnehmenden direkt im Kurs ab.
Wenn Sie absagen, nachdem die Lebensmittel eingekauft worden sind, stellen wir Ihnen Ihren Anteil an den Kosten in Rechnung.





1 Abend, 25.11.2022
Freitag, 18:00 - 21:45 Uhr
1 Termin(e)
ZeitOrt
Fr25.11.2022
18:00 - 21:45 Uhr
Berufl. Schulen, Jahnstr. 4, 77855 Achern, Raum: Küche -1.01 weiß, EG
Andrea Steiger
Geschäftsstelle Acher-Renchtal
3.0501 ACH
Berufl. Schulen, Jahnstr. 4, 77855 Achern, Raum: Küche -1.01 weiß, EG
28,00
zzgl. 18,00 € für Lebensmittel

Belegung: 
Plätze frei
 (Plätze frei)

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Plätze frei

Volkshochschule Ortenau

Oberacherner Straße 19
77855 Achern

Tel.: +49 7841 60484500
Lage & Routenplaner

Geschäftsstelle Acher-Renchtal

Geschäftsstelle Acher-Renchtal
Oberacherner Straße 19
77855 Achern
Tel.: +49 7841 60484500
Fax.: +49 7841 60484519
Leitung:

Lage & Routenplaner


Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 9 - 12 Uhr Mo., Di. u. Do. von 14 - 16 Uhr

Geschäftsstelle Kehl-Hanauerland

Geschäftsstelle Kehl-Hanauerland
Am Läger 12
77694 Kehl
Tel.: +49 7851 9487 5500
Fax.: +49 7851 9487 5505
Leitung:

Lage & Routenplaner


Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 9 - 12 Uhr Mo., Mi. u. Do. von 14 - 16 Uhr

Geschäftsstelle Kinzigtal

Geschäftsstelle Kinzigtal
Oberwolfacher Straße 6
77709 Wolfach
Tel.: +49 7834 867590
Fax.: +49 7834 867591
Leitung:

Lage & Routenplaner


Öffnungszeiten:
Montag bis Freitag von 9 - 12 Uhr,
Donnerstag von 15 - 18 Uhr